
Le ministre de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de l’Élevage, Mabouba Diagne, a ouvert mardi 5 août le premier Forum national de l’Horticulture, placé sous le thème « Systèmes horticoles durables, résilients et compétitifs pour la sécurité alimentaire et le développement économique du Sénégal ». Il s’est félicité des performances exceptionnelles enregistrées cette année dans les filières pomme de terre, oignon et riz, attribuant ce succès aux petits producteurs et aux exploitations familiales. Tout en soulignant l’importance de réduire les importations de fruits, légumes et tomate concentrée, il a affirmé que l’autosuffisance passera par la maîtrise de la production de semences, facteur clé du rendement.
Pour combler le déficit, Mabouba Diagne estime qu’il faut produire localement 105.000 tonnes de fruits et légumes, un objectif qu’il juge atteignable grâce à un renforcement de la formation des petits producteurs et à un meilleur accès au financement. Il a insisté sur la nécessité d’accompagner ces acteurs tout au long de la chaîne de valeur, de l’analyse des sols à la commercialisation, afin de bâtir une souveraineté alimentaire durable. Le forum, coorganisé avec le ministère du Commerce, doit aboutir à une feuille de route servant de tableau de bord pour les futures initiatives du secteur horticole.
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